Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar

(0)

Lisätiedot:

Tekijä:	Jim Meehan, Bart Sasso
Sivujen määrä:	384
Julkaisuvuosi:	2024
Tuotekoodi:	14302293

Lisätietoja

43⁵⁵ €

Myyjä: Bookstore Krisostomos 5

Lisää ostoskoriin

PostNord Vantaan noutopiste (Osumakuja 3, Vantaa)

17. joulukuuta

0⁰⁰ €

Postin pakettiautomaatti

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Postin noutopiste

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon pakettiautomaatti

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon noutopiste

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin noutopisteestä

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin pakettiautomaatista

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Kotiinkuljetus

19. joulukuuta

12⁹⁹ €

Huom. Toimitusajat ovat alustavia. Toimitusaika tarkentuu tilausvahvistuksessa ja sinulle ilmoitetaan arvioitu toimitusaika.

Näytä kaikki toimitusvaihtoehdot

14 päivän palautusmahdollisuus

Myyjä: Bookstore Krisostomos 5

100% asiakkaista suosittelee tätä myyjää.

Muita kiinnostavia tuotteita

Tuotteen kuvaus: Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar

A professional guide that surveys and celebrates the culinary ingredients in mixed drinks, with more than 100 recipes from the world’s most creative bartenders and the James Beard Award–winning author of Meehan’s Bartender Manual.Jim Meehan’s achievements as a pioneering bartender at Gramercy Tavern, The Pegu Club, and PDT in New York City helped pave the path for this generation’s craft cocktail industry. Here, he’s partnered with artist and designer Bart Sasso of Sasso & Co. and Atlanta’s beloved Ticonderoga Club, award-winning author and journalist Emma Janzen, and renowned photographer AJ Meeker on an advanced handbook focused on the zero-proof components of cocktails that make or break the integrity of a drink.The Bartender’s Pantry includes concise overviews of ten categories of ingredients—sugars, spices, dairy, grains and nuts, fruits, vegetables, flowers and herbs, coffee, tea, soda and mineral water, and ferments—that cover each subject’s modern history in drinks, popular production practices, artisan processing methods, and common distribution channels before suggesting sourcing and service insights from experts in each field. The primers grapple with the challenges producers, distributors, and consumers each face as the ingredient moves through the food chain and into the bartender’s pantry. Each chapter features artfully illustrated recipes incorporating the featured ingredients that bring the reader into the kitchens of some of the world’s most revered bartenders, baristas, importers, and chefs. Their innovative takes on traditional recipes including horchata, matcha, Turkish coffee, sorrel, kvass, and ice cream are followed by full-page photos of over 50 cocktails that incorporate them including modern classics like the Gin Basil Smash, Earl Grey MarTEAni and Penicillin. Inspired by kitchen references like Deborah Madison’s Vegetable Literacy and Harold McGee’s Keys to Good Cooking, The Bartender's Pantry is an indispensable handbook for hospitality professionals, curious cooks, and anyone interested in how novel and traditional global beverages are connected to international foodways and our wellbeing itself.

Yleiset tuotetiedot: Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar

Tuotekoodi:	14302293
Kategoria:	Keittokirjat
Pakkausten määrä:	1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1):	0,03 x 0,17 x 0,2 m, 0,3 kg
Kustantamo:	Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
Myyjä:	Bookstore Krisostomos
Tekijä:	Jim Meehan, Bart Sasso
Sivujen määrä:	384
Julkaisuvuosi:	2024

Lisätietoja

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Ilmoita virheestä tuotekuvauksessa

Kumppanitarjoukset

Sponsoroitu