China in Seven Banquets: A Flavourful History

(0)

Lisätiedot:

Tekijä:	Thomas David DuBois
Sivujen määrä:	256
Julkaisuvuosi:	2024
Tuotekoodi:	14293423

Lisätietoja

31¹⁰ €

Myyjä: Bookstore Krisostomos

Lisää ostoskoriin

PostNord Vantaan noutopiste (Osumakuja 3, Vantaa)

29. marraskuuta

0⁰⁰ €

Postin pakettiautomaatti

3. joulukuuta

5⁹⁹ €

Postin noutopiste

3. joulukuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon pakettiautomaatti

3. joulukuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon noutopiste

3. joulukuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin noutopisteestä

3. joulukuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin pakettiautomaatista

3. joulukuuta

5⁹⁹ €

Kotiinkuljetus

3. joulukuuta

12⁹⁹ €

Huom. Toimitusajat ovat alustavia. Toimitusaika tarkentuu tilausvahvistuksessa ja sinulle ilmoitetaan arvioitu toimitusaika.

Näytä kaikki toimitusvaihtoehdot

14 päivän palautusmahdollisuus

Myyjä: Bookstore Krisostomos

Muita kiinnostavia tuotteita

Tuotteen kuvaus: China in Seven Banquets: A Flavourful History

A captivating journey spanning five thousand years of Chinese culinary heritage, exploring the essence of each era through seven extraordinary meals. China in Seven Banquets takes readers on a gastronomic adventure into the history of China’s constantly evolving and astonishingly diverse cuisine. From the opulent Eight Treasures feast of ancient times to the Tang dynasty’s legendary “Tail-Burning” banquet, and the extravagant “complete Manchu-Han feast” of the Qing court, these iconic repasts offer glimpses into China’s rich food history. Delving further, the book invites us to partake of lavish banquets immortalized in literature and film, a New Year’s buffet from 1920s Shanghai, a modern delivery menu reflecting the hyperglobal present, and it even offers a peek at the tables of the not-so-distant future. Drawing upon his extensive gastronomic adventures across China, acclaimed historian Thomas David DuBois unravels its ever-changing landscape of culinary trends, revealing why flavors and customs evolved over time. DuBois also recreates dozens of traditional recipes using modern kitchen techniques. Whether indulging in fermented elk or savoring absinthe cocktails, readers embark on an unparalleled odyssey that redefines their perception of Chinese cuisine.

Yleiset tuotetiedot: China in Seven Banquets: A Flavourful History

Tuotekoodi:	14293423
Kategoria:	Keittokirjat
Pakkausten määrä:	1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1):	0,03 x 0,14 x 0,22 m, 0,3 kg
Kustantamo:	Reaktion Books
Myyjä:	Bookstore Krisostomos
Tekijä:	Thomas David DuBois
Sivujen määrä:	256
Julkaisuvuosi:	2024

Lisätietoja

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Ilmoita virheestä tuotekuvauksessa

Kumppanitarjoukset

Sponsoroitu