Istria: Recipes and stories from the hidden heart of Italy, Slovenia and Croatia
Lisätiedot:
| Tekijä: | Paola Bacchia |
| Sivujen määrä: | 272 |
| Julkaisuvuosi: | 2021 |
| Tuotekoodi: | 14337453 |
Lisätietoja
Myyjä:
595 €
1399 €
1495 €
Toimitusajat ovat arvioita. Tarkka toimituspäivä näytetään postinumeron syöttämisen jälkeen tai tilausvahvistuksessa.
595 €
alk.
1399 €
1495 €
Toimitusajat ovat arvioita. Tarkka toimituspäivä näytetään postinumeron syöttämisen jälkeen tai tilausvahvistuksessa.
Myyjä:
- 89% asiakkaista suosittelee tätä myyjää.
Tuotteen kuvaus: Istria: Recipes and stories from the hidden heart of Italy, Slovenia and Croatia
Explore the culture and history of Istria - a land shared by Italy, Croatia and Slovenia - through the kitchens and recipes of its inhabitants.Istria is the heart-shaped promontory at the northern crux of the Adriatic Sea, where rows of vines and olives grow in fields of red earth. Here, the cuisine records a history of changing borders - a blend of the countries (Italy, the Republic of Venice, Austria, and Hungary) that have shared Istria's hills and coasts and valleys.This book is a record of traditions, of these cultures and of Paola's family: recipes from her childhood, the region's past, and her family and friends who still live beside the Adriatic coast. Among recipes for semolina dumplings, beef and pork goulash, and apricot strudel are memories of the region and the stories of the recipes' authors: the Italian-Istrians who remained in the region after the 1940s, and those who left for new countries. Istria is full of recipes inspired by home kitchens and memories of what grew in the owner's gardens: hearty grain soups and seafood, crepes piled high, and biscuits flavored with cinnamon. Istrian cuisine is a rich blend of Venice and Vienna, Hungary, and the Balkans - food doesn't have borders, and certainly not in this book's recipes.
Yleiset tuotetiedot: Istria: Recipes and stories from the hidden heart of Italy, Slovenia and Croatia
| Tuotekoodi: | 14337453 |
| Kategoria: | Keittokirjat |
| Pakkausten määrä: | 1 kpl |
| Pakkauksen koko ja paino (1): | 0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg |
| Myyjän kotimaa: | Liettua |
| Kustantamo: | Smith Street Books |
| Kirjan kieli: | Ei ole määritelty |
| Kannen tyyppi: | Ei ole määritelty |
| Muoto: | Perinteinen kirja |
| Tyyppi: | Ei ole määritelty |
| Kirja: | Ei |
| Myyjä: | Patogupirkti |
| Tekijä: | Paola Bacchia |
| Sivujen määrä: | 272 |
| Julkaisuvuosi: | 2021 |
Lisätietoja
Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.
Muita kiinnostavia tuotteita
Kumppanitarjoukset
Sponsoroitu
Arviot ja arvostelut (0)
Istria: Recipes and stories from the hidden heart of Italy, Slovenia and Croatia
Ole ensimmäinen, joka jättää arvostelun!
Tätä tuotetta voivat arvioida vain Hobbyhall.fi rekisteröityneet asiakkaat.
Kirjoita arvostelu