Lateral Cooking: Foreword by Yotam Ottolenghi

(0)

Lisätiedot:

Tekijä:	Niki Segnit, Yotam Ottolenghi
Sivujen määrä:	612
Julkaisuvuosi:	2018
Tuotekoodi:	14744838

Lisätietoja

42⁹² €

Myyjä: Bookstore Krisostomos 5

Lisää ostoskoriin

PostNord Vantaan noutopiste (Osumakuja 3, Vantaa)

17. joulukuuta

0⁰⁰ €

Postin pakettiautomaatti

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Postin noutopiste

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon pakettiautomaatti

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon noutopiste

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin noutopisteestä

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin pakettiautomaatista

19. joulukuuta

5⁹⁹ €

Kotiinkuljetus

19. joulukuuta

12⁹⁹ €

Huom. Toimitusajat ovat alustavia. Toimitusaika tarkentuu tilausvahvistuksessa ja sinulle ilmoitetaan arvioitu toimitusaika.

Näytä kaikki toimitusvaihtoehdot

14 päivän palautusmahdollisuus

Myyjä: Bookstore Krisostomos 5

100% asiakkaista suosittelee tätä myyjää.

Muita kiinnostavia tuotteita

Tuotteen kuvaus: Lateral Cooking: Foreword by Yotam Ottolenghi

'You could cook from it over a whole lifetime, and still be learning Nigella Lawson A rigorous, nuts-and-bolts bible of a book Jay Rayner, Observer Lateral Cooking...uncovers the very syntax of cookery Yotam Ottolenghi Astonishing and totally addictive Brian Eno The groundbreaking book that reveals the principles underpinning all recipe creation, from the author of the bestselling The Flavour Thesaurus Do you feel you that you follow recipes slavishly without understanding how they actually work? Would you like to feel freer to adapt, to experiment, to play with flavours? Niki Segnit, author of the landmark book The Flavour Thesaurus, gives you the tools to do just that. Lateral Cooking is organised into 77 starting-point recipes, including plenty of tips for substituting ingredients and reducing the phenomenal variety of world cuisine down to its bare essentials and then building it back up again. So, under Bread, we learn that flatbreads, oatcakes, buckwheat noodles, chapattis and tortillas are all variations on one theme. A few simple tweaks and you can make soda bread, scones or cobbler. And so on, through breads and batters, broths, stews and dals, one dish leading to another. Lateral Cooking is as inspirational and entertaining a read as it is a practical guide. Once you have the hang of each starting point, a wealth of new flavour combinations awaits, each related in Nikis signature combination of culinary science, history, chefs wisdom and personal anecdote. You will realise that recipes that you had thought were outside of your experience are reassuringly similar to things youve made a dozen times before. It will give you the confidence to experiment with flavour, and the variations that follow are a springboard of inspiration to the contents of your fridge and kitchen cupboards. You will, in short, learn to cook by heart and thats where the fun really begins.

Yleiset tuotetiedot: Lateral Cooking: Foreword by Yotam Ottolenghi

Tuotekoodi:	14744838
Kategoria:	Keittokirjat
Pakkausten määrä:	1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1):	0,03 x 0,17 x 0,27 m, 1,62 kg
Kustantamo:	Bloomsbury Publishing PLC
Kirjan kieli:	Englanti
Tyyppi:	Ei ole määritelty
Myyjä:	Bookstore Krisostomos
Tekijä:	Niki Segnit, Yotam Ottolenghi
Sivujen määrä:	612
Julkaisuvuosi:	2018

Lisätietoja

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Ilmoita virheestä tuotekuvauksessa

Kumppanitarjoukset

Sponsoroitu