Omavaraisuus: Kotisavustus ja suolaus: lihaa, kalaa ja riistaa
Lisätiedot:
| Tekijä: | Joanna Farrow |
| Sivujen määrä: | 128 |
| Julkaisuvuosi: | 2015 |
| Tuotekoodi: | 18535653 |
Lisätietoja
Tuotteen kuvaus: Omavaraisuus: Kotisavustus ja suolaus: lihaa, kalaa ja riistaa
Tupakointi ja kuivatus syntyivät elintarvikkeiden säilöntätavoista ennen tölkkien, pakastimien ja tyhjiöpakkausten tuloa. Nykyään nämä vanhat taidot ovat palaamassa, kun monet meistä etsivät omavaraisempaa ja palkitsevampaa tapaa valmistaa, säilyttää ja syödä ruokaa. Tässä kirjassa kirjailija Joanna Farrow selittää, kuinka joidenkin perusainesosien ja -laitteiden avulla voit pian suolata, kovettaa, ilmakuivata ja savustaa monia kausiluonteisia ja ympärivuotisia tuotteita. Tässä kirjassa on selkeät ohjeet ja neuvot, joiden avulla pääset alkuun, sekä 25 alkuperäistä liha-, riista- ja äyriäisreseptiä. Mikä voisi olla herkullisempaa kuin kotitekoinen pekoni, hienovarainen savustettu lohi tai ilmakuivattu kinkku? Self-Suffiency Home Smoking and Curing -oppaat sisältävät oman savustimen perustamisen, suolan ja suolaveden valmistuksen, kuivauksen ja säilöntämisen. Se on täydellinen johdatus lihan, kalan, riistan ja siipikarjan hyödyntämiseen.
Tämä käsikirja omien savustettujen ja suolattujen tuotteiden valmistamiseen tarjoaa selkeät ohjeet ja 25 reseptiä lihalle, riistalle ja äyriäisille.
Tämä käsikirja omien savustettujen ja suolattujen tuotteiden valmistamiseen tarjoaa selkeät ohjeet ja 25 reseptiä lihalle, riistalle ja äyriäisille.
Yleiset tuotetiedot: Omavaraisuus: Kotisavustus ja suolaus: lihaa, kalaa ja riistaa
| Tuotekoodi: | 18535653 |
| Kategoria: | Keittokirjat |
| Pakkausten määrä: | 1 kpl |
| Pakkauksen koko ja paino (1): | 0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg |
| Myyjän kotimaa: | Suomi |
| Kustantamo: | IMM Lifestyle Books |
| Kirjan kieli: | Ei ole määritelty |
| Kannen tyyppi: | Ei ole määritelty |
| Muoto: | Perinteinen kirja |
| Tyyppi: | Ei ole määritelty |
| Kirja: | Ei |
| Tekijä: | Joanna Farrow |
| Sivujen määrä: | 128 |
| Julkaisuvuosi: | 2015 |
Lisätietoja
Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.
Muita kiinnostavia tuotteita
Arviot ja arvostelut (0)
Omavaraisuus: Kotisavustus ja suolaus: lihaa, kalaa ja riistaa
Ole ensimmäinen, joka jättää arvostelun!
Tätä tuotetta voivat arvioida vain Hobbyhall.fi rekisteröityneet asiakkaat.
Kirjoita arvostelu