CLASSIC IKON Pihviveitsi 12/22,9 cm WÜSTHOF

Tietoa CLASSIC IKON -mallistosta

CLASSIC IKON -sarja on täydellinen yhdistelmä ergonomiaa, erinomaista veitsen tasapainoa, poikkeuksellisen terävää terää ja ajatonta muotoilua.

Jokaiselle terälle tehdään tarkka lasermittaus ennen lopullista muotoilua WÜSTHOFin patentoiman PEtec-teroitusmenetelmän mukaisesti. Näin määritetään optimaalinen teroituskulma suurimman mahdollisen terävyyden saavuttamiseksi.

Tämä menettely takaa, että jokainen veitsi on tasapainossa ja ergonomisesti muotoiltu kahva tarjoaa turvallisen otteen. Synteettinen kahvamateriaali on kestävää, helppo puhdistaa ja sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön.

CLASSIC IKON -veitsien ominaisuudet tekevät niistä ihanteellisen valinnan niin kotikokille kuin ammattilaisillekin.

Tuotteen ominaisuudet

• Tarkkuus taottu yhdestä kappaleesta kromi-molybdeeni-vanadiini X50CrMoV15-terästä (seos, joka tarjoaa oikean tasapainon korroosionkestävyyden, kovuuden ja halkeilunkestävyyden välillä).
• Parran puuttuminen mahdollistaa veitsen teroittamisen koko terän pituudelta, yhdessä erityisesti suunnitellun kahvan kanssa veitsi on oikein tasapainossa.
• Kolminkertaisesti niitattu terä, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit (korroosionkestävyyden parantaminen).
• Precision Edge Technology (PEtec) 20 % terävämpää veitsen terää varten.
• Karkaistu 58 ° Rockwellin lämpötilaan (optimaalinen kovuus, joka takaa pitkäaikaisen terävän terän ja helpon uudelleen teroituksen).
• Kahva on valmistettu erittäin kestävästä synteettisestä materiaalista - polyoksimetyleenistä (POM) - jossa on tiivis molekyylirakenne, joka kestää haalistumista ja värjäytymistä.
• Valmistettu Solingenissä, Saksassa
• Veitset voidaan pestä astianpesukoneessa, mutta käsinpesua suositellaan.

Miten WÜSTHOF-veitsiä hoidetaan?

WÜSTHOF-veitset ovat huippulaadun synonyymi, ja siksi niiden on tarkoitus palvella käyttäjiään mahdollisimman pitkään ominaisuutensa säilyttäen.

Muistathan siksi pestä ne heti käytön jälkeen lämpimässä vedessä miedolla pesuaineella ja kuivata ne huolellisesti.

Teknisesti lähes kaikki WÜSTHOF-veitset ovat astianpesukoneessa pestäviä (lukuun ottamatta IKON-sarjan puukahvallisia veitsiä). Suosittelemme kuitenkin käsinpesua, sillä astianpesukoneessa puhdistettaessa veitset altistuvat tietyille tekijöille, jotka voivat vaikuttaa niiden käyttöikään. Astianpesukoneen kierrokset voivat aiheuttaa terien törmäilyä toisiinsa, ja ruokajäämät, kuten mausteet, mehut tai kastikkeet, voivat vaikuttaa haitallisesti teräkseen. Myös sopimattomat pesuaineet voivat aiheuttaa osien korroosiota.