Tästä tuotteesta:
Hyödyllinen veitsi on kattava keittiössä ja sopii monille viipaleille.
Terä luo ilmatyynyjä, jotka estävät ohuet ja pehmeät asemat tarttumasta terään. Uran leikkauksella tarkalla oppalla saavutetaan tarkkoja viiltoja.
Terä on valmistettu seoksesta x 50 Cr MO V15. Jokaisella yksittäisellä komponentilla on erityinen tehtävä: kromi (kulutusresistenssi), molybdeeni (korroosionkestävyys), hiili (lujuus)
Polyoksimetyleenistä (POM) valmistetulle kahvalle on tunnusomaista korkea työ ja suuri kovuus suhteellisen matalalla herkkyydellä likimääräiselle. 110 ° C: lla on myös hyvä kemiallinen resistenssi
56 ° Rockwell (HRC) on suuri kompromissi pitkän tarkkuuden ja valonmuutoksen välillä. Jos käytät paljon veitsiä, olet erittäin tyytyväinen tähän tasapainoon.