Samura MO-V Stonewash Viipalointiveitsi 230 mm AUS 8 Japanilaisesta teräksestä 59 HRC

Valmistaja: Samura

Tietoa Samurasta:

SAMURA — tiimi ammattilaisia, jotka luovat ainutlaatuisesti suunniteltuja, korkealaatuisia veitsiä. Aloitimme matkamme vuonna 2003. Teimme ensimmäiset tuotelinjat japanilaisten yritysten MAC ja Mcusta kanssa. Japanilainen filosofia ja perinteet ovat syvällä DNA:ssamme. Olemme absoluttisesti varmoja siitä, että japanilainen veitsi leikkaa paremmin kuin eurooppalainen. Japanilaiset veitset pysyvät terävinä pidempään ja säilyttävät teränsä pidempään.

Samura on valmistanut veitsiään tuotantopaikoilla neljässä maassa vuodesta 2010. Valmistamme tällä hetkellä 18 veitsilinjaa ja valtavan määrän keittiötarvikkeita. Käytämme parhaita moderneja materiaaleja kahvassa: Micarta, G10, stabiloitua puuta, muovia pehmeällä pinnoitteella, Kratonia ja komposiitteja.

MO-V Stonewash veitset

Mo-V Stonewash

Tämä sarja yhdistää japanilaisen asiantuntemuksen elementtejä, joita on kehitetty vuosisatojen kuluessa, joista yksi on lehtimuotoisen terän geometria, joka tarjoaa maksimaalisen leikkuureunan pituuden, mahdollistaa helpon teroituksen ja kestää raskaita työkuormia. Erityinen stonewash-pinnoite antaa terälle ylimääräisen kovuuden tason ja tekee siitä mattaisemman ja karkean.

Kaikki Mo-V Stonewash veitset tulevat hygieenisen metallisen pultin kanssa, joka erottaa terän ovaalista kahvasta, joka on myös lämpö- ja kosteusresistentti.

Sileät teräsluisut ja kestävä rakenne ovat näiden monikäyttöisten veitsien avainominaisuuksia.

Klassinen eurooppalainen kahva, joka on valmistettu erittäin kestävästä G-10­lasi­ke­nos­tia­materiaali­sta, lisää toisen asteen hallintaa ja mahdollistaa käyttäjien säilyttää varman otteen kaikissa olosuhteissa.

Premium-teräksen laatu on erittäin kovaa ja terävää, mikä tekee Mo-V Stonewash -sarjasta erittäin luotettavan laajan valikoiman keittiötoimia varten.

Tässä sarjassa käytettävät materiaalit ovat tahroja kestäviä.

SM-0045B-Samura tarjoaa asiakkailleen veitsen vihannesten, hedelmien, gastronomian jne. leikkaamiseen.

Samura MO-V Stonewash -kokoelman viipaloijan terän geometria on optimaalinen leikkuuhäntä sieviin viipaloimisiin makkaraan ja juustoon. Tällaista ammattimaista veistä käyttäen raaka-aineiden ohuen viipaloinnin, tuoreen ja suolaisen kalan sushi-ruokintaan (tai lihan carpacciolle) tehtävä on äärimmäisen yksinkertaista.

Terän kovuus 59 HRC auttaa ylläpitämään leikkuureunan terävyyden, joka on tarpeen filigree-viipalointitöissä pitkään.

Lisäplus on ergonominen G-10 lasikuitukahva, joka tarjoaa otteen luotettavuutta ja täydellistä hallintaa leikkauksessa.

‎Ominaisuudet‎

• Tarkoitus: Viipalointiveitsi
• Valmistaja: Samura
• Sarja: Mo-V Stonewash
• Artikkeli: SM-0045B/K
• Terämateriaali: AUS-8
• Terän kovuus (HRC): 58
• Teräkerrosten määrä: 1
• Kahvamateriaali: G-10
• Terän pituus (mm): 230
• Pituus (mm): 372
• Leveys (mm): 39
• Paksuus (mm): 28
• Pakkauskoko (cm): 42x8,8x2.7
• Nettopaino (g): 217
• Bruttopaino (g): 322

Pakattu alkuperäiseen Samura-pakkaukseen.

Materiaalit Japanista. Kokoonpano Kiinassa.