Shun Chef's veitsi 10 (25,5 cm)

Shun Classic -sarja on poikkeuksellinen yhdistelmä vuosisatojen kulkua, taontaperinteitä ja edistyneitä, moderneja tuotantotekniikoita. Se on hieno kokoelma Damaskoksen veitsiä, puhdistettu viimeiseen yksityiskohtiin ja suunniteltu pitkän aikavälin terävyyteen, mikä tekee siitä ihanteellisen ammatillisen käyttöön. Tämän sarjan terää kiehtoo sen allekirjoitus semi -shiny damaskoksen malli, joka on muodostettu 32 parhaasta teräskerroksesta. Yhdessä tyylikkäiden, tyylikkäiden kahvojen kanssa, jotka on valmistettu mustasta saka -puusta, esteettisesti monimutkaisesta kokonaiskonseptista, joka täyttää korkealaatuisimmat ja toiminnalliset vaatimukset. Terän keskellä on VG Max -teräs, kovettunut 61 (± 1) HRC: hen, joka kulkee terän poikki leikkuureunaan ja jota ympäröi 32 Damaskoksen teräskerrosta. Tämä koostumus antaa veitsille poikkeuksellisen stabiilisuuden yhdistämällä kovuuden joustavuuteen. Suurin tarkkuuden saavuttamiseksi terillä on kaksi tietä. Kestävästä pakkapuusta valmistetut kahvat ovat perinteisiä japanilaisia ​​kastanja- ja vahvistettuja korkealaatuisilla hartsilla, mikä tekee niistä erittäin kestäviä ja kosteutta. Sen ergonominen muoto ja lempeä reuna varmistavat mukavan, turvallisen tarttuvuuden, kun taas veitsen vakio terä varmistaa optimaalisen vakauden ja tasapainon. Tästä tuotteesta: Valmistaja: Kun Eurooppa GmbH Shun Classic Damask Knife -sarja Kokkiveitsi Terän pituus/kahva: 25,5 cm/12,2 cm Terämateriaali: ruostekestävä Damaskoksen teräs/VG Max Steel