Vesikivikuningas KDS-asteikko: 1000/6000

Japanilainen King KDS teroituskivi, jossa on 1000/6000-asteikko.

Kivet ovat paras tapa hioa, teroittaa ja kiillottaa leikkuureuna. Myös japanilaiset veitsivalmistajat käyttävät tätä menetelmää.

Teroituskivi King KDS 1000/6000 on suorakaiteen muotoinen litteä kivi, jonka mitat ovat 207x66x36mm ja lajittelu (rakeiden määrä, hiomahiukkaset cm2 kohti) 1000 toisella puolella ja 6000 toisella puolella. Tämä monikäyttöinen setti soveltuu erinomaisesti vaurioitumattomien leikkuureunojen säännölliseen teroittamiseen (porrastus 1000) sekä terien kiillottamiseen ja reunojen huipputerävöittämiseen (porrastus 6000). Näiden kivien valmistuksessa käytetty puhdas materiaali on _{Al2O3-digliinitrioksidi} (alumiinioksidi).

King on vuonna 1948 perustetun yrityksen omistama tuotemerkki. MATSUNAGA STONE CO., LTD. joka on erikoistunut erityyppisten hioma-aineiden, kuten veitsenteroituskivien, tuotantoon. Tarjottujen tuotteiden korkea laatu on tehnyt King-kivistä tunnettuja ja arvostettuja kaikkialla maailmassa.

Veitsien teroitus:

1. Kiviainesten valinta
   
   
   
   
   
   • #220 - #600, kun veitsi on hyvin tylsä tai sen terävä reuna on vaurioitunut tai lohkeillut.
   
   
   • #800 - #1200 säännöllisesti teroitetuille, hieman tylsistyneille veitsille.
   
   
   • #1500 - #6000 lopulliseen hiomiseen ja kiillottamiseen.
   
   
   
   
   
   


2. Teroitus
   
   1. Liota kiveä vedessä muutama minuutti ennen käyttöä. Kiven on pysyttävä märkänä koko ajan teroituksen ajan.
   
   
   
   2. Aseta kivi tukevasti pöytälevylle. Voit asettaa kiven alle kostean kankaan tai paperipyyhkeen, jotta kivi ei pääse liikkumaan. Veitsen tulisi olla 15-20 asteen kulmassa kiveen nähden.
   
   
   
   3. Riippuen terän tyypistä:
   
   - yhdeltä puolelta teroitettu veitsi - teroita 90 % toiselta puolelta ja 10 % toiselta puolelta
   - molemmilta puolilta teroitettu veitsi - teroita yhtä paljon molemmilta puolilta
   
   
   
   4. Terä on teroitettava. Kun teroitus on suoritettu, teroitusreuna poistetaan. Tätä varten aseta veitsi kohtisuoraan kiveä vasten ja liu'uta tässä kulmassa pysyen varovasti koko terän leikkausreunaa pitkin kerran terän toisella ja kerran toisella puolella.
   
   
   
   


3. Huolto
   
   Kivi on pestävä ja kuivattava huolellisesti käytön jälkeen. Ajan myötä pintaan voi syntyä painaumia, jotka on tasoitettava esimerkiksi erityisellä tasoituskivellä.