Toimitusajat ovat arvioita. Tarkka toimituspäivä näytetään postinumeron syöttämisen jälkeen tai tilausvahvistuksessa.
Toimitusajat ovat arvioita. Tarkka toimituspäivä näytetään postinumeron syöttämisen jälkeen tai tilausvahvistuksessa.
- 61% asiakkaista suosittelee tätä myyjää.
Tuotteen kuvaus: Yanagi Sashimi veitsi 27cm Bunmei
Bunmei Yanagi Sashimi keittiöveitsi 27cm
Yanagi-keittiöveitset ovat suosituin sashimiveitsilaji, joka on peräisin Japanin läntiseltä Kansai-alueelta. "Yanagi tarkoittaa japaniksi pajua, sillä tämän veitsen terä muistuttaa ohuen pajunlehden muotoa. Se on pitkä ja kapea, joten se sopii erinomaisesti raa'an kalan tai lihan leikkaamiseen yhdellä viillolla, käytännössä ilman veitsen painamista. Yanagia voidaan käyttää myös kalan sitomiseen ja nylkemiseen, jos ruodot on poistettu etukäteen.
Tekniset tiedot:
Terä - ruostumatonta molybdeeni-vanadiiniterästä (yksipuolinen leikkaus).
Terän kovuus - 56-57 HRC.
Kahva - Magnolia-puu
Paino - noin 152 g
Bunmei Gincho ovat perinteisiä japanilaisia keittiöveitsiä, joita valmistaa Yoshikin, maailmankuulu GLOBAL-veitsien valmistaja . Ne on suunniteltu ammattilaisille, jotka tarvitsevat työssään erikoistuneita ja luotettavia työkaluja. Bunmei-veitset on varustettu magnoliapuukahvoilla, jotka eivät luista kädessä. Terät on valmistettu runsashiilisestä ruostumattomasta teräksestä, jossa on molybdeeniä ja vanadiinia, joten veitset pysyvät terävinä pitkään. Perinteiset D-muotoiset kahvat takaavat mukavan otteen, ja yksipuolinen hiominen on vertaansa vailla raakaa kalaa ja lihaa käsiteltäessä.
Tärkeimmät ominaisuudet
| HRC-kovuus +/- 1: | 56, 57 |
| Terä ruostumatonta terästä: | Kyllä |
| Teroitusmenetelmä: Terä on teroitettu: | Teroitusmenetelmä: Yksipuolinen oikeakätinen |
| Monikerroksinen teräs: | Ei |
| Kahvamateriaali: | Materiaali: Perinteinen japanilainen |
| Veitsityyppi: | Keittiöveitsi: Sushiveitsi, Keittiöveitsi |
| Terän pituus: | 27 cm |
| Terätyyppi: | Yanagi Sashimi |
| Teräs: | Molybdeeni-vanadiini |
Yleiset tuotetiedot: Yanagi Sashimi veitsi 27cm Bunmei
| Tuotekoodi: | 19634078 |
| Kategoria: | Veitset ja tarvikkeet |
| Pakkausten määrä: | 1 kpl |
| Pakkauksen koko ja paino (1): | 0,4 x 0,1 x 0,2 m, 0,35 kg |
| Myyjän kotimaa: | Liettua |
| Myyjä: | EasyShop |
| EU-edustaja: | HIENDKITCHEN ADAM WOLNY; Natalii Gąsiorowskiej, Warszawa, 03 - 107, PL; [email protected] |
Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.