Savustamon modernisointisarja digitaalisella ohjaimella ja dragON JET 1 LONG kylmä- ja kuumasavugeneraattorilla 1500 W 230 V 330361 Browin

Lyhyt kuvaus

dragON Upgrade Kit 330361 Browin on ammattitasoinen modernisointisarja, jonka avulla perinteinen puinen, teräksinen tai tiilinen savustamo voidaan muuntaa nykyaikaiseksi täysin automatisoiduksi sähkökäyttöiseksi järjestelmäksi. Sarja sisältää digitaalisen ohjaimen, 1500 W lämmitysyksikön ilmankiertojärjestelmällä sekä patentoidun dragON JET 1 LONG -savugeneraattorin. Ratkaisu takaa tarkan lämpötilan hallinnan, tasaisen savun jakautumisen ja vakaan toiminnan ilman jatkuvaa hiilloksen valvontaa tai lämpötilavaihteluiden huolta.

Keskeiset ominaisuudet

• Tarkoitettu olemassa olevan savustamon modernisointiin

• Soveltuu puu-, teräs- ja tiilirakenteisiin

• Yhteensopiva seinäpaksuuksille 1.5–15 cm

• Digitaalinen ohjain lämpötilan, ajan ja ilmankierron säätöön

• 1500 W lämmitysyksikkö integroidulla ilmankierrolla

• Tasainen lämmönjakautuminen lyhyemmällä savustusajalla

• dragON JET 1 LONG -savugeneraattori pidennetyllä suuttimella

• 450 g kapasiteetin sylinteri pitkille savustussessioille

• Säädettävä pumppu savun voimakkuuden tarkkaan säätöön

• Nopea asennus ja helppo irrotus

• Termostaattinen turvasuoja automaattisella virrankatkaisulla 110 °C lämpötilassa

• Kustannustehokas vaihtoehto uuden savustamon hankinnalle

Savustusvaihtoehdot

• Kuivaus ~60 °C

• Kylmäsavustus 16–25 °C

• Lämminsavustus 30–55 °C

• Kuumasavustus 55–65 °C

• Paistaminen 70–85 °C

Laaja lämpötila-alue mahdollistaa prosessin säätämisen lihalle, kalalle, juustolle ja muille tuotteille.

Savustusaika: vähintään 2.5 tuntia ja enintään 5 tuntia käytetystä savustuslastusta riippuen.
Suositeltu lastukoko: 8–12 mm.

Pakkaus sisältää

• Digitaalinen ohjausmoduuli

• Lämmitysmoduuli ilmankierrolla

• Lämpö- ja termoparimoduuli

• dragON JET 1 LONG -savugeneraattori sähköpumpulla

• Asennus- ja käyttöohje

Turvallisuus ja käyttö

• Käytettävä katetussa tilassa tai suojaisassa paikassa

• Liitettävä maadoitettuun pistorasiaan

• Käytettävä vain kuivia savustuslastuja (kosteus enintään 11 %)

• Puhdistettava säännöllisesti termopari, lämpösulake ja muut osat ohjeiden mukaisesti

• Suojaus 10A / KSD301 – 110 °C

Tekniset tiedot

• Tyyppi savustamon modernisointisarja

• Malli 330361

• Tuotemerkki Browin

• Jännite 230 V

• Taajuus 50 Hz

• Teho 1500 W

• Suojausluokka IP31

• Lämpösuoja 110 °C

• Savugeneraattori dragON JET 1 LONG

• Valmistettu Puolassa

Miksi valita dragON Upgrade Kit

• Täysi hallinta savustusprosessiin

• Tarkka digitaalinen lämpötilansäätö

• Tasainen savun jakautuminen ammattimaiseen lopputulokseen

• Mahdollisuus modernisoida olemassa oleva savustamo pienemmillä kustannuksilla

• Kylmäsavustus ilman lisärakenteita

• Pitkä käyttöaika ilman jatkuvaa lastun lisäystä

• Turvallinen käyttö automaattisella ylikuumenemissuojalla

Tietoa Browin-brändistä

Browin on eurooppalainen tuotemerkki, joka on erikoistunut kotisavustuksen, säilönnän ja ruoanvalmistuksen ratkaisuihin. Brändi yhdistää perinteiset menetelmät ja modernin teknologian tarjoten laadukkaita, luotettavia ja pitkäikäisiä tuotteita niin harrastajille kuin kokeneille käyttäjille.