Hei, kuinka voimme auttaa?

Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties, Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties

0.0 (0)
Lisätiedot:
Sivujen määrä: 468
Julkaisuvuosi: 2024
Tuotekoodi: 103253235
Vain sovelluksessa HobbyHall PLUS -jäsenille! Kerrytä Hobby Hall raha tuplana*!

HH PLUS hinta

35436 €

Normaalihinta

47248 €
Myyjä:
Kuukausiraha ®  alkaen 1300 €/kk

Matkahuollon pakettiautomaatti

9. joulukuuta

599 €

Matkahuollon noutopiste

9. joulukuuta

699 €

Kotiinkuljetus

9. joulukuuta

1299 €

Toimitusajat ovat arvioita. Tarkka toimituspäivä näytetään postinumeron syöttämisen jälkeen tai tilausvahvistuksessa.

Matkahuollon pakettiautomaatti

9. joulukuuta

alk.
599 €

Matkahuollon noutopiste

9. joulukuuta

alk.
699 €

Kotiinkuljetus

9. joulukuuta

alk.
1299 €

Toimitusajat ovat arvioita. Tarkka toimituspäivä näytetään postinumeron syöttämisen jälkeen tai tilausvahvistuksessa.

Myyjä:
  • 95% asiakkaista suosittelee tätä myyjää.

Tuotteen kuvaus: Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties

This volumes provides a comprehensive guide to the research and development of plant-based proteins. Chapters coversprotocols and guidelines needed for plant-based protein research and development, from sourcing and processing to the analysis of the physical, chemical, functional, and sensory properties of these proteins. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, the chapters include an introduction to the respective topic, list necessary materials and reagents, detail well established and validated methods for readily reproducible laboratory protocols and contain notes on how to avoid or solve typical problems.Authoritative and cutting-edge, Plant-based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Propertiesaims to be a valuable resource for researchers, graduate students, product developers, and food industry professionals working in the field.

Yleiset tuotetiedot: Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties

Tuotekoodi: 103253235
Kategoria: Puutarhakirjat
Pakkausten määrä: 1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1): 0,26 x 0,183 x 0,031 m, 1,07 kg
Myyjän kotimaa: Liettua
Kustantamo: Springer US
Kirjan kieli: Englanti
Kannen tyyppi: Kovaa
Muoto: Perinteinen kirja
Myyjä: Patogupirkti
Sivujen määrä: 468
Julkaisuvuosi: 2024

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Muita kiinnostavia tuotteita
Kumppanitarjoukset
Sponsoroitu

Arviot ja arvostelut (0)

Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties
Ole ensimmäinen, joka jättää arvostelun!
Tätä tuotetta voivat arvioida vain Hobbyhall.fi rekisteröityneet asiakkaat.
Kirjoita arvostelu

Suosittelemme ostamaan yhdessä Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties kanssa


Parhaat tuotteet myyjältä Patogupirkti