GOURMET karkea Microplane-raastin

Gourmet-sarjan sahoissa on leveämpi raastepinta ja kymmenen erilaista terää eri raastevaikutteisiin - hienosta erittäin karkeaan. Liukumaton kuminen kärki ja ergonominen "soft touch" -kahva takaavat mukavuuden ja vakauden.

Karkeaa raastinta suositellaan erityisesti koville juustoille, porkkanoille, inkiväärille, valkosipulille ja kookospähkinöille. Pienten elintarvikkeiden raastamiseen suositellaan käytettäväksisuojakorkkia MC-45057 (ostettava erikseen), joka mahdollistaa helpon raastamisen ja suojaa samalla sormia loukkaantumiselta.

Tuotteet leikataan tarkasti ilman repeytymistä tai haurastumista, jolloin aromi ja maku säilyvät eivätkä menetä valmistettavien ruokien tai jälkiruokien arvokkaita "makua lisääviä" ominaisuuksiaan. Kovimpienkaan tuotteiden jauhaminen ei vaadi erityistä vaivannäköä. Raastin on kevyt ja helppo puhdistaa. Se voidaan pestä astianpesukoneessa, mutta käsinpesua suositellaan parhaiden leikkuuominaisuuksien säilyttämiseksi.

Kansainvälisesti tunnustettu amerikkalainen Microplane on 50 vuoden kokemuksen omaava valmistaja, joka on käyttänyt sahojen valmistuksessavalokaiverrustekniikkaa - innovatiivista prosessia, joka on suunniteltu erityisestierittäin terävien leikkuureunojen luomiseen. Pikkuruiset hampaat käyttäytyvät kuin äärimmäisen terävät veitset, joiden avulla ainesosia voidaan viipaloida tarkasti. Ne eivät revi tai murskaa tuotteita, kuten useimmat kaupallisesti saatavilla olevat "puristussahat". Nämä erikoisterät varmistavat, että ruoka ei tartu kiinni tai jumiudu, vaan liukuu kevyesti leikkuupintaa pitkin, jolloin saadaan erinomaisia tuloksia hienojen lastujen ja säikeiden viipaloimisessa ja kosteiden tuotteiden leikkaamisessa massaksi.

Microplane® on yritys, jota ammattikokit ja ruoanlaiton harrastajat arvostavat maailmanlaajuisesti.