Fissman santoku-veitsi Fujiwara, 13 cm

Santoku-veitsi on monikäyttöinen työkalu. Se on suunniteltu vihannesten hienontamiseen, ohueen leikkaamiseen, lihan ja kalan leikkaamiseen. Veitsen pinnalla olevat urat helpottavat käyttöä: leikatessa niihin jää ilmaa, joten ruoka ei tartu terään.





FUJIWARA-sarjan keittiöveitset on valmistettu japanilaisesta korkealuokkaisesta AUS-6-teräksestä, joka on karkaistu 57 Rokwellin asteeseen.





Niillä on lisääntynyt kestävyys ja ne soveltuvat usein käytettäväksi. Terät on teroitettu symmetrisesti koko leikkauspituudelta, mikä takaa helpon leikkaamisen ja viipaloinnin.





Jokainen malli on varustettu ruostumattomasta teräksestä valmistetulla tuella, joka jakaa kuormituksen tasaisesti käytön aikana.





"Pakka Wood" -kahva on tyylikäs ja tarjoaa turvallisen otteen. Valmistettu erityisen teknologian mukaisesti ilman yhtäkään liitosta, ne ovat erittäin mukavia ja ergonomisia. Veitset ovat ihanteellisen tasapainoisia ja sopivat hyvin käteen.





Jotta veitsen käyttöikää pidennettäisiin, se tulee pestä käsin.