Fissman japanilainen veitsi Santoku Kensei Bokuden, 15 cm

Kulinaarisessa maailmassa usein sanotaan, että keittiön tärkein työkalu on hyvä veitsi. Oikeasta veitsestä voi olla suuri apu kauniin ruoan valmistuksessa ja optimaalisen turvallisuuden varmistamisessa keittiössä. Kun käytät oikein valmistettua ja teroitettua veistä, voit hallita enemmän leikkaamaasi. Mukavalla ja terävällä veitsellä leikkaaminen on paljon nautinnollisempaa. Se on tehokkaampi ja voi tehdä työt nopeasti ja kirurgisesti tarkasti, olipa kyseessä vihreiden vihannesten tai jättimäisen kurpitsan leikkaaminen. Siksi FISSMAN esittelee kokonaan uuden tason veitset ja veitset, jotka on kehitetty Seki Cityssä, Gifun prefektuurissa. Jo yli 800 vuotta sitten ensimmäiset takomot perustivat työpajoja koko Japanin terävimmän miekan valmistamiseen, ja useita vuosisatoja myöhemmin näitä saavutuksia käytettiin kuuluisien paikallisten veitsien valmistukseen. Veitsemme ovat saaneet inspiraationsa Japanista, ne hengittävät sepän tinkimätöntä henkeä ja intohimotonta omistautumista.



Santoku-veitsi FISSMAN KENSEI BOKUDEN 6" sopii täydellisesti pilkkomiseen, viipaloimiseen ja leikkaamiseen. Tämä terä voi korvata useita perinteisiä veitsiä keittiössä, sitä on kätevä käyttää lihan ja kalan leikkaamiseen sekä vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen pieniksi paloiksi, jopa viipaleilla tai kuutioilla on leikkuuterä, jossa on melko leveä, kapea kahva, mikä antaa kokille enemmän vapautta käsitellä veistä. Korkea korroosionkestävyys ja kestävyys erityisen kovan Korudo-metallikäsittelyn ansiosta. 58 HRC.Terä on valmistettu japanilaisesta korkeahiilisestä teräksestä, joka on erittäin kestävä ja pitää terän erittäin hyvin. Veitsi teroitetaan käsin 6000 hiekkapaperilla täydellisen leikkauskulman saavuttamiseksi kummankin 15-17 asteen teroituksen ansiosta. myös korkea lämpötila, jotta veitsi ei luisu kädestä eikä ime vieraita hajuja. Pakkaus on valmistettu laadukkaasta teksturoidusta pahvista, jossa on hopeanvärinen kohokuvio, joka ei jätä välinpitämättömäksi ketään todellista korkealaatuisten veitsien tuntijaa.



Korkeahiilinen teräs - älä jätä märkäksi pitkäksi aikaa! Suosittelemme teroituskiven käyttöä teroittamiseen. Teroituksen jälkeen huuhtele vedellä ja kuivaa välittömästi puhtaalla liinalla. Älä pese astianpesukoneessa. Noudata hoito-ohjeita ja veitsi palvelee sinua pitkään. Tämä tuote täyttää kaikki turvallisuus- ja hygieniastandardit.