Leipäveitsi Kamazaki KZI106KN damaskiteräs 20 cm

Damaskiteräksinen leipäveitsi Kamazaki KZI106KN

Tämä Kamazaki KZI106KN -leipäveitsi on suunniteltu tarkkaan ja vaivattomaan kaikenlaisen leivän leikkaamiseen, rapeista artesaanileivistä pehmeisiin voileipäviipaleisiin. Terä on valmistettu innovatiivisesta, ruostetta kestävästä VG-10 Damaskus-teräksestä, jossa on 67 kerrosta. Se tarjoaa poikkeuksellisen kovuuden, terän keston ja korroosionkestävyyden. Huolellisesti tasapainotettu rakenne takaa erinomaisen hallinnan ja vakauden, jolloin saat siistit, tasaiset viipaleet murskaamatta leipää. Perinteisten terien käsityötaidosta inspiroituneena tämä veitsi yhdistää korkean suorituskyvyn eleganttiin ja erottuvaan ulkonäköön.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Korkealaatuinen Damaskus-terästerä – 67-kerroksinen VG-10 ytinteräs takaa erinomaisen terävyyden, kestävyyden sekä kulumis- ja korroosionkestävyyden.
• Optimoitu leivän leikkaamiseen – sahalaitainen reuna ja 20 cm terän pituus tekevät siitä ihanteellisen erilaisten leipien viipaloimiseen, minimaalisella murumäärällä ja vähäisellä painamisella.
• Tarkkuus ja hallinta – hyvin tasapainotettu rakenne tarjoaa vakaan otteen ja tarkan leikkaamisen jokapäiväisessä keittiökäytössä.
• Elegantti, ainutlaatuinen muotoilu – tunnusomainen Damaskus-kuvio ja hienostunut viimeistely tuovat keittiövälineisiisi ensiluokkaisen, ammattimaisen ilmeen.
• Mukava käsitellä – ergonominen kahvan muoto tukee varmaa otetta ja vähentää käden väsymistä pidempien leikkaustehtävien aikana.
• Pitkäkestoinen terävyys – korkean kovuuden teräs säilyttää terävän reunan pitkään, mikä vähentää usein tapahtuvan teroittamisen tarvetta.