Wok-kattila valurautakannella, 12 l

WOK-PATA 12 l valurautakannella varustettu paistinpannu

•     Pata on valmistettu valuraudasta;
•     Kansi on valurautaa, ja sitä voidaan käyttää myös paistinpannun sijasta;
•     Halkaisija: 40 cm;
•     Korkeus: 16 cm;
•     Tilavuus: 12 l;

    Sopii kaikille liesille: kaasu-, keraamisille, induktio- ja sähköliesille

    Sopii Kamado-grilliin;

    Erinomainen valinta ruoanlaittoon ulkona

Valurautaiset pannut ja padat ovat pitkäikäisiä, kestäviä ja niiden pinta säilyttää tasaisen lämpötilan. Lisäksi oikein käytetty valurauta-astia voi kestää ikuisesti, joten niitä voidaan siirtää sukupolvelta toiselle. Sijoittaminen valurauta-astioihin on järkevä valinta. Pannut ja padat on tarkoitettu kaikentyyppisille liesille, mukaan lukien keraamiset ja induktioliedet. Valurautapadat ja -pannut säilyttävät muotonsa muuttumattomana ja niiden pinta on moitteeton.

Usein erehdymme luulemaan, että hyvää plovia voi maistaa vain ravintolassa. Näin ei kuitenkaan ole – kun on taitoa ja oikeat astiat, loistavaa plovia voi valmistaa myös itse. Tosin aitoon ploviin tarvitaan hyvä kazaani ja ruoanlaitto avotulella, käyttäen riisiä ja rasvaisempaa lampaanlihaa. Koko maun taika piilee aidoissa, perinteisissä plovin mausteissa. Plovista on mahdollista löytää erilaisia versioita ja vaihtaa lampaanliha naudanlihaan, lisätä kikherneitä tai maustaa rusinoilla. Tämä riippuu kunkin omasta mausta ja makureseptoreista, mutta avotulella kazaanissa haudutettu plovi on todella hyvin verrattavissa autenttiseen. Maysternya-yhtiön valmistamat sataprosenttiset valurautakazaanit on suunniteltu käytettäviksi avotulella, eivätkä ne vapauta haitallisia aineita ja muuttuvat lämmölle hyvin johtaviksi, minkä ansiosta ruokaa voidaan lämmittää tasaisesti pitkän ajan. Lisäksi aidon valurautapinnan tarttumattomuus antaa ruoan kypsyä lähes itsekseen ja paljastaa ajan myötä sen aidot, vahvat ja miellyttävät maut.