Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

(0)

Lisätiedot:

Tekijä:	Ferrandi Paris
Sivujen määrä:	304
Julkaisuvuosi:	2019
Tuotekoodi:	14614773

Lisätietoja

32⁷⁶ €

Myyjä: Bookstore Krisostomos 4.8

Muiden myyjien tarjoukset (3):

48⁸¹ €

58⁹⁹ €

Lisää ostoskoriin

PostNord Vantaan noutopiste (Osumakuja 3, Vantaa)

14. maaliskuuta

0⁰⁰ €

Postin pakettiautomaatti

18. maaliskuuta

5⁹⁹ €

Postin noutopiste

18. maaliskuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon pakettiautomaatti

18. maaliskuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon noutopiste

18. maaliskuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin noutopisteestä

18. maaliskuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin pakettiautomaatista

18. maaliskuuta

5⁹⁹ €

Kotiinkuljetus

18. maaliskuuta

12⁹⁹ €

Huom. Toimitusajat ovat alustavia. Toimitusaika tarkentuu tilausvahvistuksessa ja sinulle ilmoitetaan arvioitu toimitusaika.

Näytä kaikki toimitusvaihtoehdot

Muiden myyjien tarjoukset

EasyShop

48⁸¹ €

Pro Baltic

58⁶⁴ € 76⁶⁹ €

KATARATA

58⁹⁹ €

Tarkat myyjän tiedot (3)

14 päivän palautusmahdollisuus

Myyjä: Bookstore Krisostomos 4.8

100% asiakkaista suosittelee tätä myyjää.

Muita kiinnostavia tuotteita

Tuotteen kuvaus: Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

The ultimate reference on cooking with chocolate from Ferrandi, the Parisian school of culinary arts that Le Monde dubbed the "Harvard of gastronomy."This book--a complete chocolate course for the home chef from the world-renowned professional culinary school Ferrandi Paris--presents comprehensive techniques for working with chocolate, from tempering and decorative flourishes to recipes such as the Opéra pastry or molten chocolate cake.From rich chocolate ganache to melt-in-your mouth truffles, this book leads aspiring bakers through every step--from basic to special-occasion skills. Starting with advice on how to equip your kitchen, plus essential techniques, fillings, and decorations, the book covers everything from quick desserts to holiday specialties and from frozen ice creams and sorbets to candies.Ferrandi's experienced teaching team of master chefs adapted their recipes for the home cook. This fully illustrated intensive course in the art of baking with chocolate provides all of the fundamental techniques and recipes that are the building blocks of the illustrious French chocolate tradition, explained step-by-step in text and images. Practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for handy reference. Easy-to-follow recipes are graded for level of difficulty, allowing readers to develop their skills over time. This extensive reference provides everything an amateur home chef or experienced professional needs to master chocolate recipes for all occasions.

Yleiset tuotetiedot: Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

Tuotekoodi:	14614773
Kategoria:	Keittokirjat
Pakkausten määrä:	1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1):	0,03 x 0,21 x 0,28 m, 1,84 kg
Kustantamo:	Editions Flammarion
Kirjan kieli:	Ei ole määritelty
Kannen tyyppi:	Ei ole määritelty
Muoto:	Perinteinen kirja
Tyyppi:	Ei ole määritelty
Kirja:	Ei
Myyjä:	Bookstore Krisostomos, EasyShop, KATARATA, Pro Baltic
Tekijä:	Ferrandi Paris
Sivujen määrä:	304
Julkaisuvuosi:	2019

Lisätietoja

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Ilmoita virheestä tuotekuvauksessa

Kumppanitarjoukset

Sponsoroitu