Sharpro keraaminen veitsi, 12.5 cm, musta

Kuvittele veitsiä, joita ei tarvitse teroittaa kuukausiin tai jopa vuosiin. Sharpro keraamiset veitset on valmistettu zirkoniumoksidista ja ytterbiumista suurella paineella ja korkeassa lämpötilassa. Näin syntyy erityisen kestävä, kovuudeltaan timanttiin verrattava aineyhdistelmä, jota kutsutaan myös keraamiseksi teräkseksi.

Sharpro edistyksellisillä keraamisilla veitsillä ei ole vertaisia. Keraamisen veitsen materiaalin kemiallinen puhtaus ja työkalun keveys leikkaamisessa tuo uusia kokemuksia!

Sharpro keraamisten veitsien edut:

• • ne ovat erityisen kulutusta kestäviä, säilyttäen terävyytensä jopa 10 kertaa pidempään kuin muut veitset;

• • valmistettu ilman nikkeliä, lyijyä ja muita raskasmetalleja, joten se ei aiheuta allergisia reaktioita;

• • valmistusteknologian erityispiirteiden vuoksi keraaminen terä on kemiallisesti vakaa eli veitsi ei ruostu (ei ruostumista);

• • ei synny metallin makua leikattaessa mehukkaita, happamia tuotteita;

• • koska keramiikka on erittäin kemiallisesti vakaa, se ei reagoi ruoan kanssa, joten leikattavan ruoan väri, maku ja ravintoarvot eivät muutu. Tämä on erityisen tärkeää leikattaessa vihanneksia ja hedelmiä, koska kaikki niissä olevat vitamiinit säilyvät. Näiden ominaisuuksien vuoksi keraamisia veitsiä arvostavat erityisesti kypsentämättömän "elävän ruoan" (raw food) kannattajat.

• Tasainen, kiillotettu pinta on bakteereja kestävä ja läpäisemätön hapoille, öljyille tai suoloille.

Käyttötarkoiktus:

• • Sharpro keraamiset veitset on tarkoitettu hedelmien, vihannesten ja luuttoman lihan sekä kalan leikkaamiseen;

• • Keraamiset veitset ovat herkkiä iskujen vaikutukselle, joten käsittele niitä varovasti;

• • Käytä muovi- tai puuleikkuulautaa, älä leikkaa lasi-, marmori- tai kivipintaisten alustojen päällä;

• • Pese veitset käsin;

• • Säilytä veitsi tupessa, veitsitelineessä tai käytä teräsuojaa;

• • Pidä poissa lasten ulottuvilta – veitset ovat erityisen teräviä.

Mitä tulisi välttää:

• • Keraaminen veitsi ei oma metalliveitsille tyypillistä joustavuutta, joten sillä ei voi leikata hyvin kovia esineitä - pakastettua ruokaa tai luita

• • Veitsen pudottaminen kovalle pinnalle

• • Astianpesukoneen kestävä.

• • Käyttää kaapimena

• • Pitää terää avoimessa tulessa (keramiikka on lämmönjohtavaa)

• • Teroittaa tavallisella teroitusvehkeellä. Keraamisten veitsien teroitukseen käytetään timanttisia kiviä tai levyjä