Have You Eaten Yet: Stories from Chinese Restaurants Around the World

(0)
Lisätiedot:
Tekijä: Cheuk Kwan
Sivujen määrä: 272
Julkaisuvuosi: 2023
Tuotekoodi: 14513253

Loppuunmyyty

Ilmoitamme kun tuote on jälleen tilattavissa

Samankaltaisia tuotteita

Tuotteen kuvaus: Have You Eaten Yet: Stories from Chinese Restaurants Around the World

"Weaves a global narrative by linking the myriad personal stories of chefs, entrepreneurs, labourers, and dreamers who populate Chinese kitchens worldwide. Behind these kitchen doors lies an intriguing paradox which characterizes many of these communities: how Chinese immigrants have resisted--or have often been prevented from--complete assimilation into the social fabric of their new homes"--
An eye-opening and soul-nourishing journey through Chinese food around the world. *A PEOPLE MAGAZINE BEST NEW BOOK* *A NEW YORK TIMES BOOK REVIEW EDITOR'S CHOICE* *A NEW YORK POST BEST NEW BOOK*From Cape Town, South Africa, to small-town Saskatchewan, family-run Chinese restaurants are global icons of immigration, community and delicious food. The cultural outposts of far-flung settlers, bringers of dim sum, Peking duck and creative culinary hybrids, Chinese restaurants are a microcosm of greater social forces.  They are an insight into time, history, and place. Author and film-maker Cheuk Kwan, a self-described “card-carrying member of the Chinese diaspora,” weaves a global narrative by linking the myriad personal stories of chefs, entrepreneurs, labourers and dreamers who populate Chinese kitchens worldwide. Behind these kitchen doors lies an intriguing paradox which characterizes many of these communities: how Chinese immigrants have resisted—or have often been prevented from—complete assimilation into the social fabric of their new homes.  In both instances, the engine of their economic survival—the Chinese restaurant and its food—has become seamlessly woven into towns and cities all around the world. An intrepid travelogue of grand vistas, adventure and serendipity, Have You Eaten Yet? charts a living atlas of global migration, ultimately revealing how an excellent meal always tells an even better story.

Yleiset tuotetiedot: Have You Eaten Yet: Stories from Chinese Restaurants Around the World

Tuotekoodi: 14513253
Kategoria: Historiakirjat
Pakkausten määrä: 1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1): 0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg
Kustantamo: Pegasus Books
Kirjan kieli: Englanti
Tyyppi: Historia
Tekijä: Cheuk Kwan
Sivujen määrä: 272
Julkaisuvuosi: 2023

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Arviot ja arvostelut (0)

Have You Eaten Yet: Stories from Chinese Restaurants Around the World
Ole ensimmäinen, joka jättää arvostelun!
Tätä tuotetta voivat arvioida vain Hobbyhall.fi rekisteröityneet asiakkaat.
Kirjoita arvostelu