Amber Waves: The Extraordinary Biography of Wheat, from Wild Grass to World Megacrop

(0)

Lisätiedot:

Tekijä:	Catherine Zabinski
Sivujen määrä:	216, Ei ole määritelty
Julkaisuvuosi:	2022
Tuotekoodi:	14371348

Lisätietoja

25³⁶ €

Myyjä: Bookstore Krisostomos 5

Lisää ostoskoriin

PostNord Vantaan noutopiste (Osumakuja 3, Vantaa)

13. joulukuuta

0⁰⁰ €

Postin pakettiautomaatti

17. joulukuuta

5⁹⁹ €

Postin noutopiste

17. joulukuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon pakettiautomaatti

17. joulukuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon noutopiste

17. joulukuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin noutopisteestä

17. joulukuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin pakettiautomaatista

17. joulukuuta

5⁹⁹ €

Kotiinkuljetus

17. joulukuuta

12⁹⁹ €

Huom. Toimitusajat ovat alustavia. Toimitusaika tarkentuu tilausvahvistuksessa ja sinulle ilmoitetaan arvioitu toimitusaika.

Näytä kaikki toimitusvaihtoehdot

14 päivän palautusmahdollisuus

Myyjä: Bookstore Krisostomos 5

100% asiakkaista suosittelee tätä myyjää.

Muita kiinnostavia tuotteita

Tuotteen kuvaus: Amber Waves: The Extraordinary Biography of Wheat, from Wild Grass to World Megacrop

A biography of a staple grain we often take for granted, exploring how wheat went from wild grass to a world-shaping crop. At breakfast tables and bakeries, we take for granted a grain that has made human civilization possible, a cereal whose humble origins belie its world-shaping power: wheat. Amber Waves tells the story of a group of grass species that first grew in scattered stands in the foothills of the Middle East until our ancestors discovered their value as a source of food. Over thousands of years, we moved their seeds to all but the polar regions of Earth, slowly cultivating what we now know as wheat, and in the process creating a world of cuisines that uses wheat seeds as a staple food. Wheat spread across the globe, but as ecologist Catherine Zabinski shows us, a biography of wheat is not only the story of how plants ensure their own success: from the earliest bread to the most mouthwatering pasta, it is also a story of human ingenuity in producing enough food for ourselves and our communities. Since the first harvest of the ancient grain, we have perfected our farming systems to grow massive quantities of food, producing one of our species’ global mega crops—but at a great cost to ecological systems. And despite our vast capacity to grow food, we face problems with undernourishment both close to home and around the world. Weaving together history, evolution, and ecology, Zabinski’s tale explores much more than the wild roots and rise of a now-ubiquitous grain: it illuminates our complex relationship with our crops, both how we have transformed the plant species we use as food, and how our society—our culture—has changed in response to the need to secure food sources. From the origins of agriculture to gluten sensitivities, from our first selection of the largest seeds from wheat’s wild progenitors to the sequencing of the wheat genome and genetic engineering, Amber Waves sheds new light on how we grow the food that sustains so much human life.

Yleiset tuotetiedot: Amber Waves: The Extraordinary Biography of Wheat, from Wild Grass to World Megacrop

Tuotekoodi:	14371348
Kategoria:	Talouskirjat
Pakkausten määrä:	1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg
Kustantamo:	The University of Chicago Press
Kirjan kieli:	Englanti
Kannen tyyppi:	Ei ole määritelty
Muoto:	Perinteinen kirja
Tyyppi:	Ei ole määritelty
Kirja:	Ei
Myyjä:	Bookstore Krisostomos
Tekijä:	Catherine Zabinski
Sivujen määrä:	216, Ei ole määritelty
Julkaisuvuosi:	2022

Lisätietoja

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Ilmoita virheestä tuotekuvauksessa

Kumppanitarjoukset

Sponsoroitu

Arviot ja arvostelut (0)

Amber Waves: The Extraordinary Biography of Wheat, from Wild Grass to World Megacrop

Ole ensimmäinen, joka jättää arvostelun!

Lisätiedot ja säännöt

Tätä tuotetta voivat arvioida vain Hobbyhall.fi rekisteröityneet asiakkaat.

Kirjoita arvostelu

Suosittelemme ostamaan yhdessä Amber Waves: The Extraordinary Biography of Wheat, from Wild Grass to World Megacrop kanssa

Parhaat tuotteet myyjältä Bookstore Krisostomos

Jatka ostoksia

Talouskirjat

: Corporate Finance, Global Edition 6th edition, Fusion Strategy: How Real-Time Data and AI Will Power the Industrial Future, Outsiders: Eight Unconventional CEOs and Their Radically Rational Blueprint for Success, Health Economics, RIKAS ISA, VAENE ISA, ROBERT T. KIYOSAKI, Time-Block Planner: A Daily Method for Deep Work, Laptops For Dummies 7th edition, Fundamentals of Corporate Finance 4e 4th edition, N64 Encyclopedia: Every Game Released for the Nintendo 64, Citron Compendium: The Citron (Etrog) Citrus medica L.: Science and Tradition, Valuation Workbook: Step-by-Step Exercises and Tests to Help You Master Valuation 7th edition, Corporate Communication: A Guide to Theory and Practice 7th Revised edition, Cult Perfumes: The World's Most Exclusive Perfumeries, International Business: Competing in the Global Marketplace ISE 14th edition, Fundamentals of Strategy 5th edition

Paremman liiketoiminnan rakentaminen Lego Serious -leikkimenetelmällä: Lego Serious Play Method, Suunnittelumallit sulautetuille järjestelmille C:ssä: Sulautetun ohjelmiston suunnittelutyökalupakki, Lähentyminen: viisi kriittistä askelta kohti jälkeenjääneiden ja johtavien alueiden integrointia Lähi-idässä ja Pohjois-Afrikassa, Työntekijäkokemus: Kehitä onnellista, tuottavaa ja tuettua työvoimaa poikkeuksellisen yksilön ja yrityksen suorituskykyyn 2. tarkistettu painos, Luokkateoria kontekstissa, Monitasoinen ja pitkittäinen mallinnus käyttämällä Stataa, osa I: Jatkuvat vastaukset 4. painos, Kuinka lukea ja arvostella tieteellistä tutkimusartikkelia: Muistiinpanoja, jotka ohjaavat opiskelijoita lukemaan peruskirjallisuutta (opetusvinkkeineen tiedekunnan jäsenille), Methods for Euclidean Geometry: Toinen painos nd painos, Stokastiset prosessit fysiikassa ja kemiassa, 3. painos, Malli: 37 vuotta Aasian osakkeisiin sijoittamista, Strateginen yritysvastuu ja vihreä johtaminen: Näkymät ja ongelmat kehittyvissä talouksissa, Untethered: Digitaalisen nomadielämän eläminen epävarmassa maailmassa, Lean Enterprise: Kuinka tehokkaat organisaatiot innovoivat mittakaavassa, Äitigeenit: Muinaisen äidinvaistomme uuden tieteen sisällä, American Phage Group: Molecular Biologyn perustajat