Haudutuspata Zyle ZY100SVC

-Tällä laitteella voit valmistaa ruokaa tyhjiöpusseissa alhaisissa lämpötiloissa. -Täytä vain vedellä, aseta tyhjiöpussit ruokaan erityiseen pussihyllyyn, aseta haluamasi aika ja lämpötila 90 °C:seen ja aloita ruoanlaitto.

-Miksi leipoa "sous vide" -tavalla?

-Imutetussa ja suljetussa pussissa olevat ruoat voidaan valmistaa helposti matalissa lämpötiloissa valmistamalla raaka (veri) tai keskipaistettu pihvi. -Tämä kypsennysmenetelmä ei kuivata ruokaa ja tekee siitä täydellisen valmistetun. -Aseta vain aika, lämpötila ja anna laitteen tehdä tehtävänsä.

-Säädettävä aika ja lämpötila

-Aseta halutuksi kypsennysajaksi 99 tuntia ja lämpötilaksi noin 90 °C. -Näin laaja kypsennysaika- ja lämpötila-alue mahdollistaa halutun ruoan valmistuksen todella täydellisesti. -Tarkka lämpötilan ja ajan asetus varmistaa ruoan täydellisen maun. -Ruoka ei kuivu ja nautit todella gourmet-mausta.

-Kauanko ruoanlaitto kestää?

-Valmista lohipihvi 45 °C:ssa 45 minuuttia. -Paahtopaisti ("harvinainen" 54 °C; "hyvin tehty" 68 °C) kestää 1-2 tuntia. -Porsaanpihvi kypsennetään 62 °C:ssa 1-3 tuntia ja niin edelleen.

Tekniset tiedot:

• Teho: 800 W.

• Tilavuus: 8 l.

• Mitat: 380 x 250 x 220 mm.

-• Mitat (tuotantoontelot): -300 x 220 x 150 mm.

• Kotelo: ruostumaton teräs.

• Näyttö: LED.

-• Painikkeet: Kosketusnäyttö.

• Lämpötila: -0-90 °C, säädettävä.

-• Aika: -0 - 99 tuntia, säädettävä.

-• Irrotettava pussitarjotin.

-• Käyttötarkoitus: ruoan kypsentäminen tyhjiöpusseissa alhaisessa lämpötilassa.