BergHOFF Comfort pannu lasikannella, 16 cm, 1100225

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.

Keittoastiat

Hyvät keittiötarvikkeet ovat yksi parhaista investoinneista, mutta vaihtoehtoja on niin paljon, että oikean tuotteen valitseminen voi olla vaikeaa. Ensimmäiseksi sinun on määriteltävä, millaista ruokaa haluat valmistaa, kuinka monelle ihmiselle aiot valmistaa ruokaa ja mikä on osaamistasosi. Valinta kannattaa tehdä valitsemalla ensin perusosat ja lisäämällä sitten haluamasi erikoisastiat tai -astiat. Ensimmäinen asia, joka kannattaa ottaa huomioon ruukkusarjaa etsiessäsi, on ruukkujen käyttötarkoitus. Jos olet aloittelija, tarvitset todennäköisesti tehokkaita ja kustannustehokkaita ratkaisuja. Aloitetaan siis perusasioista: uusia keittiövälineitä valittaessa on otettava huomioon neljä pääasiallista osaa: liemiruukku (se on yksi suurimmista), paistinpannu, paistinpannu ja lopuksi kattila. Yhden kattilasarjan avulla voit helposti tottua yhteen materiaaliin, mikä auttaa sinua hallitsemaan ruoanlaittoprosessia paremmin. Ruukkuja on saatavana useissa eri osissa, neljästä perusruukusta paljon suurempiin ruukkuihin, joissa on lisäkäyttökohteita.

Keittoastiat

Kannelliset kattilat ja pannut, erilaiset keittiövälineet, lastat, lusikat, tarjottimet – nämä ovat korvaamattomia apuvälineitä jokaisessa kodissa, jotka auttavat sinua taikomaan mitä upeimpia ruokia. Valikoimastamme löydät monia laadukkaista materiaaleista valmistettuja kattilasarjoja, jotka koostuvat kattiloista, pannuista ja niiden kansista. Voit valita ruostumattomasta tai emaloidusta teräksestä, taotusta alumiinista, karkaistusta lasista, muovista, kivimateriaalista, nailonista, silikonista, teflonista tai muista materiaaleista. Nämä kattilasarjat voivat koostua kahdesta kahteenkymmeneen tai jopa useampaan eri osaan. Mallista riippuen sarja voi sisältää erikokoisia kannellisia kattiloita tai pannuja yleiskäyttöisillä ja erityisesti mukautetuilla kansilla. Ne ovat moderneja, minimalistisia, skandinaavista designia, klassisia tai eksklusiivisia, kullan- tai hopeanvärisiä, joten jokainen voi vapaasti valita oman makunsa mukaan. Tuotteissa voi olla myös silikonista, puusta tai muusta lämmönkestävästä materiaalista valmistetut kahvat, mikä tekee niistä erityisen käteviä jokapäiväiseen käyttöön.