Tervetuloa vuosi 2025! Ehkäpä markkinoiden halvimmat?*

Kanetsune 2000 Shirogami #2/SS Japanilainen Nakiri veitsi 16,5 cm

(0)
Lisätiedot:
Tuotekoodi: 36202943
11254
Myyjä: ostrysklep

1 kpl jäljellä

Lisää ostoskoriin
Kuukausiraha ®  800 /kk

PostNord Vantaan noutopiste (Osumakuja 3, Vantaa)

17. tammikuuta

000

Postin pakettiautomaatti

21. tammikuuta

599

Postin noutopiste

21. tammikuuta

599

Matkahuollon pakettiautomaatti

21. tammikuuta

599

Matkahuollon noutopiste

21. tammikuuta

599

Nouto PostNordin noutopisteestä

21. tammikuuta

599

Nouto PostNordin pakettiautomaatista

21. tammikuuta

599

Kotiinkuljetus

21. tammikuuta

1299

Huom. Toimitusajat ovat alustavia. Toimitusaika tarkentuu tilausvahvistuksessa ja sinulle ilmoitetaan arvioitu toimitusaika.

Myyjä: ostrysklep

Muita kiinnostavia tuotteita

Tuotteen kuvaus: Kanetsune 2000 Shirogami #2/SS Japanilainen Nakiri veitsi 16,5 cm

Kanetsune 2000 Shirogami #2/SS Nakiri veitsi 16,5 cm

⭐⭐⭐⭐⭐

Nakiri-veitsiä käytetään yrttien ja vihannesten leikkaamiseen, suorakulmainen terä helpottaa viipaloitujen ainesten käsittelyä. Suoraa leikkuureunaa käytetään pystysuoraan viiltämiseen, ja sen avulla voit käyttää monia eri tekniikoita, kuten julienne- tai sifonadiviipaleita.

Kokonaisuus on pakattu pahvilaatikkoon, joka sopii erinomaisesti lahjaksi.

Jos valitset ruosteveitsen, myös veitsenhoitoon tarkoitettu kameliaöljy on hyödyllinen tuote. Se suojaa veistä kosteuden vaikutuksilta.

✅ Tekniset tiedot:

  • SUS410 ruostumattomalla teräksellä päällystetty Shirogami#2 ruosteinenteräs.
  • Kahva: pakka-puu
  • Kovuus: 60 +/- 1 HRC
  • Kokonaispituus: 29 cm
  • Terän pituus: 16,5 cm
  • Kiilan leveys: 4,5 cm
  • Terän paksuus: 1,63 mm
  • Teroitusmenetelmä: Kaksipuolinen symmetrinen hionta.
  • Paino: noin 176 g

✅Shirogami-teräs

Shirogami-terästä kutsutaan joskus "valkoiseksi teräkseksi", ja tämä nimitys perustuu paperin väriin, johon tämä teräs on aina kääritty Japanissa. Se eroaa muista hiiliteräksistä ensisijaisesti seostuksen puhtauden perusteella. Sen koostumus on triviaalin yksinkertainen, se koostuu pääasiassa vain raudasta ja hiilestä. Shirogami-teräksestä valmistetulle keittiöveitselle on ominaista se, että se on helppo teroittaa ja että siitä voidaan suhteellisen vähällä vaivalla saada täydellinen ja peilikiiltävä leikkausreuna. Teräs voidaan karkaista erittäin kovaksi, joten se leikkaa aggressiivisesti ja pysyy terävänä hyvin pitkään. Korkea hiilipitoisuus tarkoittaa kuitenkin sitä, että terä patinoituu nopeasti, jos sitä ei kuivateta, ja kostean veitsen pitäminen tai varastointi kosteassa ympäristössä voi jopa aiheuttaa veitsen ruostumisen. Veitsi on aina pyyhittävä kuivaksi käytön jälkeen ja voideltava mieluiten ruokaöljyllä. Jos patina ei haittaa, voit pitää veitsen kevyesti patinoituneena, mikä paradoksaalisesti hidastaa sen ruostumista.

✅ Teräksen koostumus:

  • Hiili: 1,05-1,15 %
  • Mangaani: 0,20-0,30 %.
  • Fosfori: 0,025%
  • Pii: 0,10-0,20%
  • Valmistajan koodi: KC-149

Yleiset tuotetiedot: Kanetsune 2000 Shirogami #2/SS Japanilainen Nakiri veitsi 16,5 cm

Tuotekoodi: 36202943
Kategoria: Veitset ja tarvikkeet
Pakkausten määrä: 1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1): 0,35 x 0,15 x 0,25 m, 0,25 kg
Myyjä: ostrysklep

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Kumppanitarjoukset
Sponsoroitu

Arviot ja arvostelut (0)

Kanetsune 2000 Shirogami #2/SS Japanilainen Nakiri veitsi 16,5 cm
Ole ensimmäinen, joka jättää arvostelun!
Tätä tuotetta voivat arvioida vain Hobbyhall.fi rekisteröityneet asiakkaat.
Kirjoita arvostelu

Suosittelemme ostamaan yhdessä Kanetsune 2000 Shirogami #2/SS Japanilainen Nakiri veitsi 16,5 cm kanssa

Sponsoroitu

Parhaat tuotteet myyjältä ostrysklep