Norteña: Authentic Family Recipes from Northern Mexico

(0)

Lisätiedot:

Tekijä:	Karla Zazueta
Sivujen määrä:	192
Julkaisuvuosi:	2024
Tuotekoodi:	14291078

Lisätietoja

33⁴⁴ €

Myyjä: Bookstore Krisostomos

Lisää ostoskoriin

PostNord Vantaan noutopiste (Osumakuja 3, Vantaa)

10. lokakuuta

0⁰⁰ €

Postin pakettiautomaatti

14. lokakuuta

5⁹⁹ €

Postin noutopiste

14. lokakuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon pakettiautomaatti

14. lokakuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon noutopiste

14. lokakuuta

5⁹⁹ €

Kotiinkuljetus

14. lokakuuta

12⁹⁹ €

Huom. Toimitusajat ovat alustavia. Toimitusaika tarkentuu tilausvahvistuksessa ja sinulle ilmoitetaan arvioitu toimitusaika.

Näytä kaikki toimitusvaihtoehdot

14 päivän palautusmahdollisuus

Myyjä: Bookstore Krisostomos

Muita kiinnostavia tuotteita

Tuotteen kuvaus: Norteña: Authentic Family Recipes from Northern Mexico

Passed down through the generations of Karla Zazuetas family, she explores cooking techniques and ingredients brought in from lesser explored regions. This is a true taste of north Mexico using fresh produce, bursting with flavour, colour and crucially history. The Mexican cuisine that most people are familiar with is from the centre or the south of the country, but in Norteña, Karla Zazueta shares the dishes and ways of cooking that she grew up with. Norteña meaning northerner tells the tale of the northern states of Mexico of the coastlines and fresh seafood, the cattle ranches, sun-ripened fruit and vegetables and the family gatherings around the table. The recipes in the book include the world-famous Baja fish tacos, piggy pinto beans, vegan chorizo, crab tostadas, sopes (corn patties) served in a tomato broth and empanadas californianas (shredded beef empanadas), all accompanied by mouth-watering spicy salsas, fresh queso and zingy salads. There are recipes para la sed (for the thirst), which includes the best margaritas. The book ends on something sweet, with recipes such as Mexican flan and camotes (sweet potato poached until tender in a sweet, spiced syrup). The recipes are accompanied by longer texts that describe the different cultural events and influences that play such a huge part in the cuisine, such as the tamales estilo Sinaloa, wrapped with special care at Christmas time. Karlas understanding of flavour shines through in her recipes and she suggests substitutes throughout so you can recreate the authentic taste using ingredients from the supermarket. In addition, many of the meat and fish dishes are given a vegetarian alternative so that you can adapt the recipes for everyone to enjoy. By sharing her family recipes, taking influence from her travels and tastes, Karla makes sure that each dish is packed with flavour but also cooked with love. Let yourself be transported to the Baja peninsula, rolling corn tortillas in the sun, sipping on a refreshing michelada and cooled by the breeze coming in from the sea. Contents Buenos Dias/Good Morning Esenciales Norteñas/Northern Essentials Algo Picosito/Something Spicy Del Huerto/From the Garden Del Mar/From the Sea Del Rancho/From the Ranch Final Dulce/Sweet Ending Para la Sed/For the Thirst Carne Asada/Mexican Feast

Yleiset tuotetiedot: Norteña: Authentic Family Recipes from Northern Mexico

Tuotekoodi:	14291078
Kategoria:	Keittokirjat
Pakkausten määrä:	1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1):	0,02 x 0,2 x 0,25 m, 1,04 kg
Kustantamo:	Harper Collins Publishers
Myyjä:	Bookstore Krisostomos
Tekijä:	Karla Zazueta
Sivujen määrä:	192
Julkaisuvuosi:	2024

Lisätietoja

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Ilmoita virheestä tuotekuvauksessa

Kumppanitarjoukset

Mainos