Resetting the Table: Straight Talk About the Food We Grow and Eat

(0)

Lisätiedot:

Tekijä:	Robert Paarlberg
Sivujen määrä:	368
Julkaisuvuosi:	2022
Tuotekoodi:	14405773

Lisätietoja

25³³ €

Myyjä: Bookstore Krisostomos

Lisää ostoskoriin

PostNord Vantaan noutopiste (Osumakuja 3, Vantaa)

2. joulukuuta

0⁰⁰ €

Postin pakettiautomaatti

4. joulukuuta

5⁹⁹ €

Postin noutopiste

4. joulukuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon pakettiautomaatti

4. joulukuuta

5⁹⁹ €

Matkahuollon noutopiste

4. joulukuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin noutopisteestä

4. joulukuuta

5⁹⁹ €

Nouto PostNordin pakettiautomaatista

4. joulukuuta

5⁹⁹ €

Kotiinkuljetus

4. joulukuuta

12⁹⁹ €

Huom. Toimitusajat ovat alustavia. Toimitusaika tarkentuu tilausvahvistuksessa ja sinulle ilmoitetaan arvioitu toimitusaika.

Näytä kaikki toimitusvaihtoehdot

14 päivän palautusmahdollisuus

Myyjä: Bookstore Krisostomos

Muita kiinnostavia tuotteita

Tuotteen kuvaus: Resetting the Table: Straight Talk About the Food We Grow and Eat

A bold, science-based corrective to the groundswell of misinformation about food and how it's produced, examining in detail local and organic food, food companies, nutrition labeling, ethical treatment of animals, environmental impact, and every other aspect from farm to table.Consumers want to know more about their food—including the farm from which it came, the chemicals used to grow it, its nutritional value, how the animals were treated, and the costs to the environment. They are being told that buying organic foods, unprocessed and sourced from small local farms, is the most healthful and sustainable option. But what if we’re wrong? In Resetting the Table, Robert Paarlberg reviews the evidence and finds abundant reason to disagree. He delineates the ways in which global food markets have in fact improved our diet, and how "industrial" farming has recently turned green, thanks to GPS-guided precision methods that cut energy use and chemical pollution. He makes clear that America's serious obesity crisis does not come from farms, or from food deserts, but instead from "food swamps" created by food companies, retailers, and restaurant chains. And he explains how, though animal welfare is lagging behind, progress can be made through continued advocacy, more progressive regulations, and perhaps plant-based imitation meat. He finds solutions that can make sense for farmers and consumers alike and provides a road map through the rapidly changing worlds of food and farming, laying out a practical path to bring the two together.

Yleiset tuotetiedot: Resetting the Table: Straight Talk About the Food We Grow and Eat

Tuotekoodi:	14405773
Kategoria:	Elämäntaitokirjat
Pakkausten määrä:	1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1):	0,02 x 0,13 x 0,2 m, 0,35 kg
Kustantamo:	Random House USA Inc
Kirjan kieli:	Englanti
Kannen tyyppi:	Pehmeä
Muoto:	Perinteinen kirja
Aiheet:	Tunneäly
Kirja:	Ei
Myyjä:	Bookstore Krisostomos
Tekijä:	Robert Paarlberg
Sivujen määrä:	368
Julkaisuvuosi:	2022

Lisätietoja

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Ilmoita virheestä tuotekuvauksessa

Kumppanitarjoukset

Sponsoroitu