Teräskannu maidon tarjoiluun 580ml

Teräskannu, jota voidaan käyttää kermankeittimenä lämpimän maidon tarjoiluun kahvin kanssa ja maidon vaahdottamiseen espressokoneissa, joissa on höyrysuutin. Kuten kaikki tiedämme, maito on parasta vaahdottaa metallikannussa, jossa on sopiva suulake, jotta maidon koostumus on hyvä ja se voidaan kaataa siististi kahvin joukkoon. Kannussa on latte art -suulake, joka on ihanteellinen maidon vaahdottamiseen ja cappuccinon valmistukseen.

Materiaali: ruostumaton teräs

Mitat: halkaisija 9 cm, korkeus 11 cm

Tilavuus: 580 ml

Yksityiskohdat: Kannu on varustettu kahvakuulakannulla, joka on varustettu kahvakuulakannulla:

- Varusteet: Kuppi maidon tarjoiluun ja ravistamiseen.

- Kahvalla ja suulakkeella helppoa kaatamista varten.

- Sisällä käytännöllinen mittakuppi 50 ml:n välein.

- Alkuperäinen tšekkiläinen tuotemerkki Orion.

Miten vispata maito täydellisesti?

1. Kaada kylmä maito kannuun. Varmista, ettei sitä ole liikaa - vatkatun maidon tilavuus kaksinkertaistuu, joten sille on oltava tilaa.
2. Kallista maitokannua hieman ja työnnä suutin sisään - sen pitäisi olla juuri maidon pinnan alapuolella.
3. Kytke kone päälle ja ravista maitoa kiertäen kannun avulla. Suuttimen on oltava koko ajan hieman pinnan alapuolella.
4. Kun maito alkaa vaahdota ja tilavuus kasvaa, siirrä suutinta hieman syvemmälle lämmittääksesi alempaa maitokerrosta.
5. Ihanteellinen lämpötila on noin 65-70 °C. Tässä lämpötilassa maidon sisältämä laktoosi liukenee ja antaa maidolle sen makean maun. Korkeammissa lämpötiloissa proteiinit sakeutuvat ja vaahtoavat. Joskus baristat käyttävät erityisiä lämpömittareita, jotka on sijoitettu kannuihin. Sinulla ei todennäköisesti ole sellaista, joten lopeta lämmitys, kun kannu kuumenee epämiellyttävän kuumaksi.
6. Napauta lopuksi kannua, jotta maitokuplat hälvenevät hieman. Valmis! Maitoa voi lisätä espressokahviin cappuccinon, latten tai muiden kahvien valmistamiseksi.