Fissman gastronominen veitsi Koch, 20 cm

Viipalointiveitsi on asiantuntijan valinta. Pitkän, kapean teränsä ansiosta on helppoa leikata kaikki ruoka täydellisen ohuiksi paloiksi. Se on hyödyllinen japanilaisten ruokien – sushien ja sashimien – valmistuksessa. Keittiöveitset KOCH on valmistettu teräksestä 5Cr15MoV, karkaistu HRC 57 asti Rockwellin asteikolla. Nämä veitset ovat vahvoja, kestäviä ja täydellisiä jokapäiväiseen käyttöön. Terien kaksipuolinen symmetrinen teroitus yksinkertaistaa leikkaamista ja viipalointia. Paksu sormisuoja estää sormia luisumasta ja varmistaa lisätuen. Jokaisessa tuotteessa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu tuki, joka takaa täydellisen veitsen tasapainon. Polypropeenikahva on kiinnitetty vahvasti kolmella tasaisella niitillä. Sen ergonominen muoto ja kahvan reunassa oleva käsipysäytys tekevät ruoanlaitosta helppoa ja mukavaa pitkäksi aikaa. Vain käsipesu.