Fissman japanilainen vihannesveitsi Kensei Kojiro, 10 cm

Kulinaarisessa maailmassa sanotaan, että keittiön tärkein työkalu on hyvä veitsi. Oikein valitusta veitsestä voi olla suuri apu kauniin ruoan valmistuksessa ja optimaalisen turvallisuuden varmistamisessa keittiössä. Kun käytät oikein valmistettua ja teroitettua veistä, voit hallita enemmän leikkaamaasi. Mukavalla ja terävällä veitsellä leikkaaminen on paljon nautinnollisempaa. Se on tehokkaampi ja voi tehdä työt nopeasti ja tarkasti, olitpa sitten viherkasveja tai jättiläiskurpitsaa tai kurpitsaa. Siksi FISSMAN tarjoaa täysin uudentyyppisiä veitsiä ja keittiötyökaluja, jotka on kehitetty Sekin kaupungissa, Gifun prefektuurissa. Yli 800 vuotta sitten ensimmäiset takomot loivat terävimmät koko Japanissa tunnetut miekat, ja useita vuosisatoja myöhemmin näitä saavutuksia käytettiin kuuluisien paikallisten veitsien valmistukseen. Veitsemme ovat saaneet inspiraationsa japanilaisesta perinnöstä, ja ne hengittävät tinkimättömän takomisen ja intohimon henkeä. FISSMAN KENSEI KOJIRO 4" vihannes sopii ihanteellisesti pienten hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja leikkaamiseen. Se on pieni veitsi vahvalla terällä ja keskikärjellä. Korroosionkestävyys ja kestävyys tulevat erityisen metallin kylmätyöstöteknologian Korudo optimaaliseen taso 58 HRC Rockwell-asteikon mukaan Kärki on valmistettu japanilaisesta hiiliteräksestä AUS -8, tämä teräs on erittäin kestävä ja hyvin teroitettu. Veitsi on teroitettu käsin 6000 grain vesikivellä virheetön terävyyden varmistamiseksi. Veitsi. kahva on valmistettu korkealaatuisesta veden- ja kulutusta kestävästä materiaalista G-10 kestää täydellisesti sekä alhaisia ​​että korkeita lämpötiloja ja tämän ansiosta veitsi ei luiskahda kädestä eikä ime vieraita hajuja.