Japanilainen keittiöveitsi Santoku Satake Olive Black

Santoku Satake Olive Black japanilainen ruoanlaittoveitsi on universaali ruoanlaittoveitsi keittiön perustöihin. Santoku (Santoku) tarkoittaa japaniksi "kolmea arvoa": se tarkoittaa kala-, liha- ja vihannesveistä. Veitsi, jossa on ylellinen oliivipuun kahva ja terästerä, jossa on kestävä pinnoite, herättää varmasti huomiota ja yllättää ominaisuuksillaan. Ole varovainen: uudet veitset ovat erittäin teräviä. Valmistaja Satake Cutlery Mfg, Seki, Japani.

Japanilaiset veitset – miksi ne kannattaa valita?

Uskotaan, että parhaat keittiöveitset valmistetaan Japanissa. On olemassa kaksi aluetta, jotka tunnetaan vuosisatoja vanhoista metallintyöstön ja työkalujen valmistuksen perinteistään: Seki ja Tsubame-Sanjo. Japanilaiset veitset - erinomainen valinta niille, jotka arvostavat keittiön veitsien luotettavuutta ja terävyyttä. Ne ovat kevyempiä, ohuempia ja kestävämpiä kuin länsimaiset veitset. Perinteiset japanilaiset hiiliteräsveitset vaativat enemmän huoltoa, jotta ne pysyvät hyvässä kunnossa.

Missä ja miten Satake-veitset valmistetaan?

SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd. perustettiin vuonna 1947 Sekissa, joka tunnetaan nimellä "Terien kaupunki".  Yrityksen tavoitteena on tuottaa luotettavia ja kestäviä keittiötyökaluja ja "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd. jatkaa tehtäväänsä - noudattaa korkeimpia laatustandardeja, kehittää ja valmistaa nykyaikaisimpia keittiöveitsimalleja yhdistämällä sepän pitkät perinteet nykyaikaiseen tekniikkaan. Sekin kaupunki, jossa tehdas sijaitsee, on kuuluisa ainutlaatuisista ja perinteisistä metallintyöstö-menetelmistä, joiden historia ulottuu jopa 700 vuoden taakse.