Masahiro MS-8 Takohiki 210mm veitsi [10022].

(0)
Lisätiedot:
Tyyppi: Yleisveitset
Tuotekoodi: 10842398
12077
Myyjä: Takemore
Lisää ostoskoriin
Kuukausiraha ®  800 /kk

PostNord Vantaan noutopiste (Osumakuja 3, Vantaa)

6. marraskuuta

000

Postin pakettiautomaatti

8. marraskuuta

599

Postin noutopiste

8. marraskuuta

599

Matkahuollon pakettiautomaatti

8. marraskuuta

599

Matkahuollon noutopiste

8. marraskuuta

599

Kotiinkuljetus

8. marraskuuta

1299

Huom. Toimitusajat ovat alustavia. Toimitusaika tarkentuu tilausvahvistuksessa ja sinulle ilmoitetaan arvioitu toimitusaika.

Myyjä: Takemore

Tuotteen kuvaus: Masahiro MS-8 Takohiki 210mm veitsi [10022].



Masahiro Takohiki 210 mm on veitsi, jonka pitkää terää käytetään hyvin ohuiden viipaleiden leikkaamiseen tai kalan fileointiin. Aasialaisessa keittiössä Takohiki -veitsiä, kuten Yanagiba -veitsiä, käytetään useimmiten sushin tai sashimin valmistukseen. Tokion alueelta peräisin oleva veitsi Takohiki eroaa hieman Osakan alueelta peräisin olevasta veitsestä Yanagi. Ensisilmäyksellä on havaittavissa, että toisin kuin Yanagibassa , sen pää on suorakulmainen. Tällaisesta ratkaisusta on hyötyä esimerkiksi valmiiden viipaleiden nostamisessa leikkuulaudalta. Perinteisille japanilaisille veitsille ominaista on, että se on teroitettu toiselta puolelta, mikä mahdollistaa tarkan ja täysin hallitun viipaloimisen tuotteista, jotka irtoavat helposti veitsestä ja paljastavat kauniin ja kiiltävän leikkuupinnan - olennainen ja arvostettu yksityiskohta japanilaisessa keittiössä.



Takohiki-veitsen tärkeimpiä ominaisuuksia ovat:



  • Pituus - pitkää terää käytetään leikkaamaan vain yhteen suuntaan ("itseä kohti"), jotta vältetään siksakmaiset leikkausjäljet ja jätetään täydellinen leikkaus,

  • paksuus - terässä on hyvin ohut terä, jotta leikkaaminen onnistuu pienellä voimalla, jotta leikatut tuotteet eivät murskautuisi, murskautuisi tai repeytyisi,

  • kovuus ja kestävyys - veitset on valmistettu erittäin kovasta mutta kestävästä teräksestä, joka mahdollistaa täydellisen teroituksen,

  • veitsen muotoilun tarkoituksena on helpottaa viipaleiden irrottamista veitsen tasosta.



Tämän sarjan veitset on valmistettu VG-10-johdannaisesta, molybdeeni-vanadiinista, erittäin hiilipitoisesta, ruostumattomasta teräksestä MBS-26, joka on käynyt läpi kolmivaiheisen karkaisuprosessin, kunnes sen kovuus on 58-59 HRC. Jokainen terä on viimeistelty täydelliseksi käsityöläisten toimesta, joilla on yli 30 vuoden kokemus, mikä nostaa Masahiro veitset vertaansa vailla olevaan terävyyteen.



Kahva on valmistettu japanilaisille tyypillisellä huolellisuudella kevyestä magnoliapuusta , jota on vahvistettu muovirenkaalla.




Huomautus: MS-8-sarjan veitsissä on kaksi erilaista logoa (japanin- tai latinankieliset kirjaimet).














































Terästyyppi: MBS-26
HRC: 58-59
Kahvan materiaali: Magnolia puu
Teroitusmenetelmä: Teroitusmenetelmä: Teroitusmenetelmä: yksipuolinen
Mitat:
Kokonaispituus (A): 343 mm
Terän pituus (B): 203 mm
Leveys (C): 27 mm
Paksuus (D): 2,5 mm
Paino: 98 g


Hyödyllisiä tietoja:



  • Kaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme, että niitä käytetään huolellisesti.

  • Masahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (lukuun ottamatta tähän tarkoitukseen tarkoitettuja sarjoja).

  • Älä käytä veitsiä muihin tarkoituksiin kuin elintarvikkeisiin.

  • Käytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.

  • Älä pese veitsiä astianpesukoneissa, sillä ne vahingoittavat terää.

  • Pese veitsi lämpimässä vedessä astianpesuaineella.

  • Pyyhi veitsi kuivaksi pesun jälkeen.





Yleiset tuotetiedot: Masahiro MS-8 Takohiki 210mm veitsi [10022].

Tuotekoodi: 10842398
Kategoria: Veitset ja tarvikkeet
Pakkausten määrä: 1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1): 0,4 x 0,08 x 0,03 m, 0,5 kg
Tuotemerkki: Masahiro
Mukana, kpl: 1 kpl
Myyjä: Takemore
Tyyppi: Yleisveitset
Kaikki tämän merkin tuotteet: Kaikki Masahiro tuotteet

Tuotteiden kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvauksen videolinkit ovat vain tiedoksi, joten niiden sisältämät tiedot voivat poiketa itse tuotteesta. Alkuperäisten tuotteiden värit, huomautukset, parametrit, mitat, koot, ominaisuudet ja/tai muut ominaisuudet voivat poiketa niiden todellisesta ulkonäöstä, joten katso tuotetiedot tuotekuvauksista.

Arviot ja arvostelut (0)

Masahiro MS-8 Takohiki 210mm veitsi [10022].
Ole ensimmäinen, joka jättää arvostelun!
Tätä tuotetta voivat arvioida vain Hobbyhall.fi rekisteröityneet asiakkaat.
Kirjoita arvostelu