Pääveitsi Sword Smith Titanium

Santoku on japanilainen vastine kokin veitselle keittiön päätyöhön: lihan, kalan ja vihannesten viipalointiin tai pilkkomiseen.

Satake Tsuhime Black on japanilaistyylinen veitsi, jossa on tälle tyylille epätavallinen terän reuna. Erinomainen leikkuuteho ja houkutteleva ulkonäkö - nämä veitset eivät jää keneltäkään huomaamatta.

Japanilaiset Satake Sword Smith Titanium -veitset sopivat täydellisesti jokaiseen keittiöön. Näiden veitsien terät on valmistettu ruostumattomasta molybdeenivanadium-teräksestä, jonka kovuus on 56-58 HRC, mikä takaa optimaalisen leikkuutehon ja helpon teroituksen. Lisäksi ne on päällystetty titaanikerroksella. Titaanipinnoitteen ansiosta ruoan maku säilyy muuttumattomana, eikä viipaloimisen jälkeen jää raudan ionisoitumisesta johtuvaa metallista makua. Tämän veitsisarjan kahvat on valmistettu mustasta polypropeenista, joka on helppo puhdistaa, kestää korkeita lämpötiloja ja kosteutta ja jolla on antibakteerisia ominaisuuksia. Kahva on kiinnitetty terään ruostumattomasta teräksestä valmistetulla renkaalla.

Veitsen kokonaispituus: 29,3 cm

Terän pituus: 17 cm

Terän leveys 4,3 cm

Paksuus 2 mm

Veitsen paino: 126 g